平果营养价值及功效

平果，又称苹果，是一种常见的水果，深受人们喜爱。平果含有丰富的营养物质，对健康有益。下面介绍平果的营养价值和功效。

首先，平果富含维生素C和维生素E，这两种维生素是强有力的抗氧化剂，可以帮助清除体内自由基，减缓衰老过程。维生素C还能提高机体免疫力，预防感冒和其他疾病。每100克平果中维生素C含量约为5毫克。

其次，平果是一种高纤维水果，每100克平果中含有2.4克纤维。纤维可以促进肠胃蠕动，预防便秘，并有助于控制体重。平果含有果胶，可以吸附胆固醇并促进排出，有助于降低血脂和减少心血管疾病的发生。

此外，平果中还含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁和锌。这些矿物质对于细胞的正常运作、血液循环和骨骼的健康都非常重要。钾有助于维持正常的心脏功能，而镁参与了数百种酶的活化和体内能量的产生过程。

最后，平果还含有一种叫做植物鞣酸的物质，它具有收敛和抗菌的功效。这使得平果对于口腔健康特别有益，能够减少牙齿松动和牙齿脱落的风险。此外，平果还能清新口气，预防口腔异味。

综上所述，平果富含维生素C、维生素E、纤维、矿物质和植物鞣酸等营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、降低血脂、促进消化和口腔健康等多种功效。每天适量食用平果对于维持身体健康非常有益。