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冰糖炖雪梨的做法6款雪梨养生食谱1

发布时间:2020-02-29 00:33:37 阅读: 来源:灌浆料厂家

秋季气候干燥,在这个时候吃雪梨是最好不过了。雪梨的营养价值很高,而且香甜多汁可口,吃法也很多。那么你知道冰糖炖雪梨和秋梨膏的做法吗?今天小编推荐给大家6款雪梨养生食谱,一起来看一下吧!

冰糖炖雪梨

食材准备:雪梨、冰糖、水

做法:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

银贝雪梨汤

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法:

1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。

2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。

3、川贝母洗净。

4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

5、服法:每日1剂,早晚空腹食用。

枸杞雪梨汤

功效:此汤有明目、润肺之功效。

原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量

做法:

1、只取枸杞菜叶,洗干净。

2、把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。

3、胡萝卜去皮,洗干净后切块。

4、洗干净雪梨,切块。

5、洗干净蜜枣。

6、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

7、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

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