微波炉烤鸡做法

微波炉烤鸡是一种简便而又快速的烹饪方法，特别适合那些想要在短时间内制作美味鸡肉的人。下面是一种简单的微波炉烤鸡做法：

材料:

- 一只整鸡（约2公斤）

- 盐和胡椒粉（根据个人口味添加）

- 鸡肉调料（可选择自己喜欢的品牌）

- 橄榄油或黄油（适量）

步骤:

1. 首先，将整只鸡彻底清洗干净，确保没有残留的内脏或羽毛。

2. 然后，将鸡放在一个适合微波炉使用的高温耐热容器中。你可以选择使用玻璃容器或特制的微波炉烤盘。

3. 在鸡的表面均匀涂抹橄榄油或黄油，以保持鸡肉的湿润和口感。

4. 接下来，把鸡肉调料均匀地撒在鸡的表面，确保每个部位都有足够的味道。你可以根据个人口味添加盐和胡椒粉来提升风味。

5. 现在，准备好微波炉，将鸡放入其中。将微波炉设置为高温模式，按照以下时间进行烹饪：

- 如果鸡的重量约为1公斤，将其放入微波炉中，烹饪时间约为14分钟。

- 如果鸡的重量约为2公斤，将其放入微波炉中，烹饪时间约为28分钟。

6. 烹饪时间结束后，需用刀子或肉叉**最厚的肉部位，确保鸡肉已经煮熟。如果刺入肉内，观察鸡汁是否澄清，没有粉红色，即说明鸡肉熟透。

7. 当鸡熟透后，需要取出微波炉。但要注意，烤鸡的外皮可能没有烤得很脆，此时你可以将鸡肉放入烤箱或平底锅中，烤至表面金黄、酥脆。

8. 完成以上步骤后，将烤好的鸡肉取出，稍微等待一段时间，切成块状即可食用。

总结:

微波炉烤鸡是一种快速简便的烹饪方法，但需要注意的是鸡的内部是否已充分煮熟。此外，如果你喜欢鸡皮酥脆的口感，可以将烤鸡再进行一些后续处理。最后，你可以根据个人喜好，在鸡上添加其他调料或配菜来提升口感。尽管微波炉烤鸡不会像传统烤鸡那样外脆内嫩，但却是一种快速便捷的烹饪方法，适合在时间有限的情况下制作美味鸡肉。